Quais são as dietas mais conhecidas, seus benefícios e recomendações

As dietas específicas oferecem abordagens exclusivas para a nutrição, cada uma com seus próprios benefícios para a saúde e bem-estar. Hoje em dia, existem muitas dietas específicas que estão “na moda”, por isso, vamos falar um pouco sobre as mais conhecidas:

• Dieta Mediterrânea: tem alguns benefícios, entre eles o auxílio na redução do risco de doenças crônicas, como diabetes. Uma dieta que prioriza o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, azeite de oliva, peixe e que orienta redução no consumo de carne vermelha e produtos lácteos.
• Dieta Vegetariana/Vegana: pode auxiliar na perda de peso, melhorar a saúde cardíaca e reduzir o risco de certos tipos de câncer. Uma dieta que tem como objetivo substituir as proteínas de origem animal por fontes vegetais e com isso, é necessário controlar valores de alguns nutrientes, e suplementar quando preciso ferro, vitamina B12 e cálcio.
• Dieta Low Carb: auxilia também na perda de peso, controle da glicose e melhora da saúde cardiovascular. Uma dieta que se orienta a redução no consumo de carboidratos, sendo como fonte de maior consumo as proteínas, gorduras saudáveis e vegetais.
• Dieta Paleo: baseada em alimentos não processados, pode ajudar na perda de peso e melhorar a saúde metabólica. Uma dieta que orienta maior consumo de carne magra, peixe, frutas, vegetais, nozes e sementes, evitando os alimentos processados e grãos, sendo mais naturais possíveis.
• Jejum Intermitente: é uma dieta que pode facilitar a perda de peso, melhorar a sensibilidade à insulina e promover a saúde metabólica. Dieta que não é para ser contínua e sim temporária, apenas para dar um choque no metabolismo, o mais indicado é alternar períodos de jejum com períodos de alimentação normal, para que seja adaptado ao estilo de vida de cada paciente.
• Dieta DASH (Abordagem Dietética para Parar a Hipertensão): dieta desenvolvida para controlar a pressão arterial, alimentação com mais frutas, vegetais, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura. Uma dieta com baixo consumo de sal e sódio e com uma presença maior de potássio, magnésio e cálcio, mas sempre avaliado diante das necessidades do paciente.

Cada uma das dietas oferece benefícios específicos, mas é importante lembrar que a escolha de uma dieta deve ser baseada em suas necessidades individuais de saúde, objetivos e estilo de vida.

Dicas para Escolher a Dieta Certa

1. Considere suas metas de saúde: escolha uma alimentação que se alinhe com seus objetivos, seja eliminar peso, melhoria da saúde cardíaca ou controle de diabetes.
2. Ouça o seu corpo: preste atenção em como seu corpo responde a diferentes alimentos e ajuste sua dieta conforme necessário.
3. Foque na variedade e equilíbrio: independente da dieta escolhida, inclua uma variedade de alimentos para garantir um amplo espectro de nutrientes.
4. Sustentabilidade a longo prazo: escolha uma dieta que você possa manter por um longo prazo, evitando restrições severas que sejam difíceis de sustentar.
5. Busque um nutricionista: incluindo todos as dicas anteriores a nutricionista orientará a melhor dieta, visando assim uma reeducação alimentar. para que haja um pouco mais de qualidade de vida

Lembre-se! Antes de iniciar qualquer melhoria ou mudança alimentar, procure um nutrólogo para que seja orientado a melhor opção ao seu perfil.

Referências

• Systematic review of weight loss diets: role of dietary componentes.  Arq Bras Endocrinol Metab 53 (5) • Jul 2009
• Ministério da Saúde. PNDS 2006. Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher – Relatório. Brasília/DF, 2008. Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/pnds/img/relatorio_final_pnds2006.pdf Acesso em: 17 out. 2008.
• World Health Organization. Food and Agriculture Organization. Joint WHO/FAO expert consultation. Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases. Geneva: WHO/FAO; 2003.
• Guias alimentares para a população brasileira: uma análise a partir das dimensões culturais e sociais da alimentação.Ciênc. saúde coletiva 25 (7) 08 Jul 2020Jul 2020